Fuet BIO

Notre FUET BIO provient de viande de porcs de production biologique élevés en Espagne dans le respect de l’environnement et avec les meilleures normes de bien-être animal, obtenant la viande de la plus haute qualité qui nous permet de produire du FUET biologique sans utiliser de produits chimiques et en préservant les méthodes de production traditionnelles.

Nous obtenons que le FUET produit de manière écologique passe par le processus de séchage sans être altéré, en utilisant un processus de durcissement lent. Dans sa dernière phase, ils sont placés dans une cave naturelle orientée au nord où ils reçoivent l’air frais de l’extérieur et obtiennent ainsi des longes séchées artisanalement qui nous rappellent les saveurs et les arômes d’antan.

Dans l’élaboration de notre FUET écologique, aucun additif chimique ni conservateur n’est utilisé, uniquement de la viande de porc et du sel issus de l’agriculture biologique.

Tous les FUETS bio BIOVivar sont sans OGM. (Organismes génétiquement modifiés)

Les fuets sont exemptes d’allergènes.

Sans Nitrites